Vialli je započeo karijeru u Cremoneseu, klubu iz svog rodnog grada, prije nego što je igrao u Serie A za Sampdoriju i Juventus, a završio je svoju igračku karijeru u Chelseaju prije nego što je otišao u menadžment i trener. Zabio je 16 golova u 59 nastupa za Italiju i bio je u sastavu Azzurra na Svjetskom prvenstvu 1986. i 1990. godine.

Proteklih je tjedana objavljeno da će se Vialli povući sa svoje uloge šefa izaslanstva s talijanskim timom kako bi se usredotočio na liječenje raka gušterače.

Nedavno se ponovno ujedinio u postavu Italije s glavnim trenerom Robertom Mancinijem, njegovim bivšim partnerom u napadu Sampdorije, a Vialli se nadao da će moći nastaviti svoju ulogu u nacionalnoj momčadi.

Vialli je objavio da je bio podvrgnut radioterapiji i kemoterapiji u studenom 2018., nakon što mu je godinu dana ranije dijagnosticiran rak. Prvotno je dobio potpuno odobrenje u travnju 2020., ali je u prosincu 2021. objavio da se bolest vratila.Objašnjavajući svoju odluku da prekine svoj angažman u Italiji, Vialli je 14. prosinca rekao: ”Cilj je upotrijebiti svu svoju psiho-fizičku energiju kako bih pomogao svom tijelu da prevlada ovu fazu bolesti, kako bih se mogao suočiti s novim avanturama čim moguće i podijeliti ih sa svima vama.

Sampdoria je u petak u emotivnom članku napisala: ”Dali ste nam toliko toga, mi smo vam dali toliko toga: da, bila je to ljubav, recipročna, beskonačna. Ljubav koja danas neće umrijeti s tobom. Nastavit ćemo te voljeti i obožavati jer kao što dobro znaš bolji si od Pela. I zato što je, unatoč svemu, našoj lijepoj sezoni suđeno da nikada ne završi.

Dodali su: ”Pamtit ćemo te kao dječaka i neumoljivog centarfora, jer junaci su svi mladi i lijepi, a ti si od tog ljeta 1984. naš heroj. Snažna i lijepa, s tim 9 otisnutim na leđima i talijanskom zastavom ušivenom na srcu.

Chelsea je tvitala: "Nedostajat ćeš mnogima. Legenda za nas i za cijeli nogomet. Počivaj u miru Gianluca Vialli.