Turistička zajednica područja "Slavonski Brod–Posavina" pod pokroviteljstvom Grada Slavonskog Broda, tvrtke "Komunalac" i Javne vatrogasne postrojbe, u petak, 4. srpnja 2025., organizira Otvoreno prvenstvo grada Slavonskog Broda u kuhanju fiša. Ova popularna gastronomska manifestacija održava se u Sportsko-rekreacijskom centru Poloj, a početak natjecanja predviđen je u 16 sati.

Za titulu najboljeg fiš majstora natjecat će se 65 ekipa, a sam događaj prati i sajam "Slavonija na Savi", koji se odvija pod pokroviteljstvom Brodsko-posavske županije. Sajam organizira turistički klaster "Slavonska košarica", a predstavit će bogatu ponudu domaćih proizvoda.

Uz fišijadu i sajam, posjetitelje očekuje i gastronomska ponuda ribljih i mesnih jela, za koju je zadužen restoran "Šabeso". Cjelodnevni program kulminirat će zabavnim sadržajem; od 19 sati počinje glazbeni program uz tamburaški sastav "Širok šor", koji će nastupati i nakon proglašenja pobjednika, planiranog za 20:30 sati.

Program započinje okupljanjem sudionika do 16 sati, a potom slijedi podjela ribe i kuhanje fiš paprikaša od 16:30 do 18:30. Paralelno s kuhanjem odvijat će se i prodaja te predstavljanje proizvoda sajamskih izlagača. Ocjenjivanje fiša provodit će prosudbena komisija od 18:30 do 19:30, nakon čega slijedi proglašenje najboljih i nastavak zabave.

Ova manifestacija već tradicionalno okuplja brojne posjetitelje i promiče slavonsku gastronomiju, lokalne proizvode i bogatu kulturnu baštinu.